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10块钱能做些什么?看看10元快餐多少利润就知道了

发布时间:2018-12-13 发布人:德克士

有没有一种方便又快速的饮食,不同于传统快餐的大杯小盏,新式快餐删繁就简,更加快速高效。

时代如同一辆飞速运转的列车,每天为了一日三餐奔波的同时,也不禁让人思考:有没有一种方便又快速的饮食,不同于传统快餐的大杯小盏,新式快餐删繁就简,更加快速高效。带着这个疑问,小编穿梭于城市的大街小巷,终于发现了一家10元快餐店,每日纯利达500元,月入一万五不是梦。

10块钱就能吃上一顿有荤有素还有汤的饭?不可能,绝对不可能。因为质疑,小编还是选择了进店瞧一瞧。店面不是很大,桌椅摆放有序,墙面和地面微微泛黄,可见这是间经营有段时间的店了。因为距离吃饭时间还有一段时间,店内食客不多,但是已经有了忙碌的趋势。

小编点了一份餐,慢慢吃起来,饭菜滋味不错,米饭蒸的清爽,蔬菜和肉搭配得当,汤是简简单单的清汤。结账时老板说10块钱,小编内心惊讶,快速付钱离开了店铺。此时店里已经很忙碌。但奇怪的是,一切都井然有序,整个店就见老板和老板娘在忙碌。

第二天小编又去了10元快餐店,这次是挑饭点去的。点餐前,只见老板问排在小编前面的食客:您是外带还是堂食呢?原来外带直接在老板这里领取盒饭付钱就可以,堂食就往里面走,由老板娘负责。

事后跟老板聊天,小编发出了质疑,物价飞涨的今天,10元快餐不是赔本赚吆喝吗?老板憨厚一笑,跟小编算了一笔账。

这家店面是老板自家铺子,因此房租上面没有过多的经济压力。其次10元快餐要在有限的价格内做到最好。菜品常换常新,物价是贵,但菜市场里不就是今天白菜便宜,明天胡萝卜优惠嘛。每次挑便宜的菜色购买,能跟买菜老板成为合作伙伴就更好了,这样有了稳定的货源,剩下的就是菜品的卫生和搭配。

“一份10元快餐,成本5~6块,剩下4~5块是纯利,我家菜不一定是周边最好吃的,但是开店至今,从没有一位顾客吃了以后拉肚子的”

小编恍然大悟,这不就是良心商家嘛,一份10块钱的快餐赚的不多,但是有了好口碑,不就是在赚钱吗?


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